オギャシクタン 옥야식당

1965年から、安東の新市場の奥でソンジクッパ（牛の血の塊入りクッパ）一品だけを作り続けています。血の塊に加え牛バラや牛すねがたっぷり入り、大根、干し白菜、長ネギの汁は薄いユッケジャンのような見た目でも辛くなくすっきりした味です。卓上のおろしにんにく、粉唐辛子、胡椒で好みに調えます。白菜キムチにはチョピ（山椒の仲間）が入り、舌がしびれるような香りで好みが分かれます。血の塊を抜いてもらうと牛肉クッパとして食べられます。