チョンギワオリシクタン 청기와오리식당
Cheonggiwa Ori Sikdang
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- 住所
- Gyeongsangbuk-do Gyeongju-si Namsan-dong 216
慶州・南山洞の七仏庵キル、瓦屋根に木組みを見せた韓屋風の建物で、国産のアヒルを広い鉄板で焼きます。赤いたれの生アヒルプルコギは中と大があり、醤油色のたれのチョンギワサンオリは、アヒルの脂と醤油の塩気が立つ味に焼き上がります。サンチュに肉とニンニク、青唐辛子、ニラの和え物をのせて包みます。大根の漬物とトンチミ(大根の水キムチ)も一緒に出ます。
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