松坡区（ソンパ）のレストラン - 厳選52件

定休日を設けず24時間開いているため、早朝でも釜で炊いたスープのスンデクッ（スンデ入りスープ）が食べられます。澄んだあっさりしたスープに臭みの少ない豚頭肉と柔らかなもち米スンデが入り、トゥッペギには最初から薬味だれが入っています。スープそ…

オリンピック公園の向かいにある本店は待ち時間が長く、Tablingで遠隔の順番待ちを入れて公園を歩いてから戻る人もいます。スンデクッ（腸詰めと豚肉のスープ）は漢方素材と8時間以上煮たスープに具がたっぷり入り、肉だけ、スンデだけにもできます…

良才大路71ギルの芳荑店では、骨付き豚肩ロースカルビの焼肉と平壌冷麺の両方が食べられます。豚カルビを焼いて冷麺で締めることも、冷麺一杯だけで済ませることもできます。冷たい麺より温かいスープが欲しい日は、碧蹄ソルロンタンや韓牛ヤンコムタン（…

パティを厚くしすぎず、ひと口でかぶりつきやすい手作りバーガーを、石村湖そばのソンリダンキルで焼いています。アボカドバーガーは塩気が控えめでやわらかく最後まで飽きず、トリュフバーガーは香りが強めです。店内は広くて駐車場があり、湖の散歩と組み…

五香の香りをまとわせた豚足が、可楽洞の住宅街の素朴な中華食堂で夜だけ出ます。トンポーローのように長く煮て脂が少なくやわらかく、持ち帰って翌日冷やすとこりっとした食感に変わります。チャンポンは火の香りが強く、海鮮と肉がたっぷり入ります。

注文後に蒸してさばいてくれるジャンボロブスターがあるため、入店したらまずロブスターの列に並んでおくと効率よく回れます。ロッテワールドモール内の海鮮ビュッフェで、刺身コーナーには本マグロのトロ、ブリ、ウニ、甘エビが並び、ご飯にのせて海鮮丼に…

石村湖のそばの古い平屋で50年以上煮続けてきた牛骨スープは、化学調味料を使わず薄味ながら水っぽくありません。卓上の塩とこしょう、ネギで自分好みに味を整えます。長いテーブルで回転が早く、広い駐車場には誘導係がいます。コリコムタン（牛テールス…

サムギョプサル、豚肩ロースのモクサル、豚トロのハンジョンサルは、別の場所の炭火で下焼きしてから運ばれ、卓上でもスタッフが焼いてくれます。セットには豚皮まで付き、3人で色々な部位を分けても量に余裕があります。鉄板の端ではキムチと一緒にチーズ…

白熱灯の柔らかな明かりの下、静かな店内で韓国式の洋食とんかつを出します。厚切りのロースかつは甘いソースを半分だけかけて衣の一部をサクサクのまま残し、レンコンチップ、スプラウト、チーズをのせたご飯、キャベツサラダと同じ皿に盛られます。肉自体…

ロッテワールドモールのカジュアルフロア6階にある店内はにぎやかで、赤ちゃんがぐずっても気兼ねが少なく、ベビーカーのまま入れます。クアトロファヒータは牛肉、鶏肉、エビ、豚肉を鉄板で焼き、温かいトルティーヤで包んで4種類の肉を一皿で味わいます…

汁のない麺に濃いたれ、ひき肉、たっぷりの具をのせ、器の底から混ぜて食べる名古屋式のまぜそばを出します。ドニクまぜそばにはさらに厚切りチャーシューが四枚のり、半分ほど食べたら昆布酢を回しかけると脂っぽさが和らぎます。麺の後は残ったたれに少量…

ラーメン丼いっぱいに、甘くてかなり辛いスープとくたっと柔らかい小麦のトッポッキが入って出てきます。おでんも少し入り、汁ごとスプーンですくってトック（韓国の雑煮）のように食べるスタイルです。文井駅の近くで27年続く店で、昔の学校前の軽食屋の…

窓側の席からオリンピック公園と湖を見下ろせますが、夜は外が暗くなり眺めはほとんど消えます。エビや豚肉の点心は味付けを強くせず素材のあっさりした味が先に来て、麻辣点心も辛さは穏やかです。コースの締めはジャジャン麺かチャンポンで、追加料金でX…

辛いビビン冷麺は、最初の数口は穏やかでも、食べ進めるうちに辛さが積み重なり、ある瞬間に一気に来ます。たれを半分だけ先に混ぜて味を見てから残りを足すと加減しやすくなります。卓上の酢はひと回し、からしはふた回し、砂糖は二さじというのが昔からの…

薪をくべる窯が、扉を開けてすぐの正面に構えています。ピザはナポリ風で、もちっとした生地に軽い焦げ目が付きます。食事の前にはトマトリゾットのアランチーニとガーリックの効いたアイオリ、温かいパンがサービスで出ます。ウニとカラスミのパスタは魚の…

あふれそうなほどアサリが入ったパジラクカルグクスは、白く濁ったスープに太めの手切り麺が合わさり、しっかりした噛み応えがあります。無料のバレーパーキングがあり、昼のピークは40分以上待つことがあります。青陽唐辛子を入れるとぴりっと辛くなり、…

干し大根葉と唐辛子油で真っ赤に染まったスープは、色ほどの辛さはなく、重たさも残りません。注文の大半は豚の背骨のヘジャンクで、もう一つのウゴジタン（干し白菜葉のスープ）は店内飲食のみ、持ち帰りはできません。骨の肉は柔らかいというより歯応えが…

すりつぶしたドジョウを干し大根葉のウゴジとたっぷり煮込み、魚の形よりもとろりとしたスープと柔らかい具が前に出ます。ニラ、山椒、青唐辛子を加えて味を見てから、ご飯を少しだけ入れ、スープが半分ほど残ったら残りのご飯を入れて食べます。ドジョウを…

焼いた玉ねぎとにんにくを細かく刻んで加え、濃い鶏スープに香ばしい焦がしの香りが乗ります。トリパイタンは胡椒がぴりっと効き、カラパイタンは同じスープを辛く、トリショウユは醤油ですっきりと仕立て、トリシオを合わせて四種類です。スープ用と卵用の…

入口のキオスクで注文し、オープンキッチンに面したカウンター席で調理を眺めながら待ちます。台湾式牛肉麺は香辛料が控えめなあっさりしたスープに柔らかい牛肉が入り、麻辣や揚げにんにく、乾燥唐辛子で味を濃くできます。マヤクチャオファンは卵チャーハ…

和牛ステーキタコスは牛肉がたっぷりのり、エビタコスにはカクテルシュリンプではなく大ぶりのエビが入ります。1階と2階に小さなテーブルと鉄板を数人で囲む広いテーブルがあり、4人前のファヒータではトルティーヤ、ソース、パクチーを何度でも追加して…

サクサクのトンカツを、ピリ辛でほどよく酸っぱいキムチ鍋の汁に浸して食べるキムチナベトンカツは、最後まで汁が冷めません。うどんとご飯が付きます。昼は早くから待ちが出ますが回転は速く、駐車は2時間無料です。カスドンのセットはトンカツが二枚入り…

白菜の外葉の代わりに大きな生のエゴマの葉を山盛りにのせたカムジャタン（豚背骨と芋の鍋）は、脂をすくった澄んだスープから始まり、煮詰めるほど濃くなります。つけだれは出ず、肉はエゴマの葉で包んでそのまま食べます。ラーメンの麺は別ゆでですが、チ…

開籠駅の近くで35年以上炭火焼きを続け、古風な外観の奥に広いホールが続きます。焼き肉はカルメギサル、豚カルビ、牛ワンカルビの三種すべてが味付け肉です。サラダバーには野菜のほか、かぼちゃ粥、小豆粥、シッケが並び、バレーパーキングがあります。