ハムギョンドチャプッサルスンデ 함경도찹쌀순대

定休日を設けず24時間開いているため、早朝でも釜で炊いたスープのスンデクッ（スンデ入りスープ）が食べられます。澄んだあっさりしたスープに臭みの少ない豚頭肉と柔らかなもち米スンデが入り、トゥッペギには最初から薬味だれが入っています。スープそのものを味わうなら、注文時にたれ抜きを頼めます。咸鏡道定食はスンデクッに豚頭肉のスユクともち米スンデの皿が付く組み合わせです。店内は広く回転が早く、店前の駐車場には案内係がいます。