ハムギョンドチャプッサルスンデ 함경도찹쌀순대

ソウル特別市松坡区可楽洞の可楽市場駅と警察病院駅の近くで営業しています。24時間年中無休で営業しており、時間を気にせず訪れることができます。伝統的な釜で煮出した深くすっきりとしたスープをベースにスンデクッを調理します。代表メニューのスンデクッは、土鍋の中にタテギ（味付けのタレ）が最初から入った状態で提供されますが、好みに合わせて外してもらうよう注文することも可能です。ご飯が別に出てくるタイプで、臭みのない豚の頭肉ともち米スンデがたっぷりと入っています。スンデクッと共にもち米スンデ、豚頭肉のゆで肉がワンプレートで提供される定食は、多様な構成で注文の多いメニューです。おかずとしては大根の千切りキムチとカクテキが提供され、セルフコーナーで自由に補充できます。広い店内のおかげで、混雑する時間帯に待機列ができても回転率が良く、待ち時間は長くありません。店舗の前には専用の駐車場があり、駐車係員が常駐して駐車案内をサポートしています。