済州市のコーヒー - 厳選9件

済州のスターバックスは使い捨てカップを使わず、飲み物はリユーザブルカップかマイタンブラーで受け取り、使ったカップは店内の返却機か空港で返します。咸徳海水浴場とは道路一本隔てただけで、2階と3階から海が見え、3階はヤシの木が立つルーフトップ…

ハゴスドン海水浴場に面した壁は一面ガラス張りで、店内のどこからでも海を眺められ、屋外には人工芝と木のベンチを置いたテラスもあります。牛島産ピーナッツを使う品のうち、ピーナッツアイスクリームは炒ったピーナッツをたっぷりのせて味がいちばん濃く…

曲線で設計された建物は小さな美術館のようで、2階と3階はデザイン家具の間に席を置いたギャラリーのような空間です。山房山の近くから海安洞へ移ってきた済州の第一世代ロースタリーで、豆のリストが長く、1階のバーではバリスタがハンドドリップを淹れ…

ブラウニーを店で焼いているので、焼きたてに当たればしっとりしてチョコレートの味が濃厚です。温かいテンユジャ茶（済州の在来柑橘のお茶）は甘く、香りが長く残ります。竜頭岩の駐車場のすぐ横なのに店内は静かで、近所の人が勉強や読書をしに来ます。

裏庭の奥には椿の木がトンネルのように続く道があり、冬にはその道が花でいっぱいになります。庭の一角ではポニーにニンジンをあげられます。済州産のニンジンで作るニンジンジュースはニンジンの味が濃く、キャロットケーキとセットで頼むと少し割引になり…

海岸にぴたりと寄り添う小さなカフェで三方が海に囲まれ、南には地尾峰と港、北には風力発電の風車が見えます。時間が合えば、目の前の海で海女が潜る姿も見られます。にんじんジュースは旧左のにんじんで作り、一緒に出すキャロットケーキは甘さ控えめです…

朝天の海岸沿い、窓のすぐ外で波が砕けます。夫が淹れるハンドドリップは花のような香りがはっきりしていて、看板はケニアのアイスハンドドリップ、その横に妻が店内で焼く塩パンやスコーンが並びます。閉店間際に行くと、パンの棚はほとんど空になっていま…

寒い日はストーブの上にそば茶が置かれ、客が自分で注いで飲めます。2階は座敷席で、足を伸ばして北村浦口の向こうのダリョ島を眺めます。民家を改装したロースタリーで、店主が焙煎した豆で淹れるドリップコーヒーは冷めても味が崩れません。デザートには…

アメリカーノは香ばしさのあとに酸味がはっきり残り、酸っぱいコーヒーが苦手な人はラテを頼みます。窓の正面には飛揚島が浮かび、夕暮れには島の向こうに日が沈みます。デザートはチョコスコーン、牛島ピーナッツスコーン、ファッジブラウニーで、どれもコ…