慶州市のレストラン - 厳選72件 | 2ページ

窓際の席から鳳凰台の丸い緑地が見渡せます。皇理団通りの近くにある小さな店で、自家焙煎の豆をハンドドリップとエスプレッソで淹れ、「今日のコーヒー」もハンドドリップなので、その日の豆によって味が変わります。一杯ずつ淹れるため、混むと受け取りま…

辛口の牛カルビチムは辛さに弱い人にはきついほど味付けが強いものの、カルビは骨がすっと抜けるほど柔らかく、餅とさつまいもも入ります。辛いものが苦手なら、醤油味の豚カルビチムが別にあります。韓牛カルビタンは大きなあばら骨が二本入った澄んだスー…

店名のソッコはテナガダコ、トンは豚肉を意味し、名前のとおり二つの食材を一つの鍋で赤いたれと炒め合わせます。タコはぷりっとした歯ごたえで、豚肉はやわらかい身と香ばしい脂を足し、たれは色の割に辛すぎず塩辛くもありません。ソッコドンは2人前の小…

一部の席からは慶州の古墳を眺めながら、ピザやシャクシュカを食べられます。予約は受けず店頭で待つ形式で、平日の昼にも待ちが出ます。イベリコソーセージのシャクシュカは濃いトマトソースにソーセージが入り、湯気の立つ大きなピタパンに付けながら味わ…

赤いたれを使わずに煮る白いスンドゥブは、澄んだスープにふんわりした豆腐が入った穏やかな味です。辛さは、火の香りがついたイカ炒めを添えると加わります。おかずは十二品ほど並び、食後には冷たいシッケ（甘い米の飲み物）が出ます。

広い作業台で薄く伸ばした生地に小豆餡をぎっしり包む皇南パンを休みなく作り、8分ごとに一枚ずつ焼いて、そのまま箱に詰めてくれます。並んでいる間はパン作りの様子を眺めることになり、購入は一人20個までです。餡は甘さ控えめで素朴な味、皮は餡に張…

肉はスタッフが席で切って焼いてくれます。牛肉焼きはオーストラリア産和牛を使い一皿800g、ヤンニョムカルビのセットには牛肉と一緒に鶏肉ものります。週末と連休は事前に予約します。

仏国寺に近い真峴洞のこの店は、メニューの中心にフランスの煮込み料理を二つ置いています。牛肉をワインでじっくり煮たブフ・ブルギニョンと、鶏肉を白いソースで煮たコック・オ・ヴァン・ブランです。ほかにオニオングラタンスープ、エスカルゴ、鴨胸肉の…

水ミルミョンのスープは韓牛の骨と韓方の材料を3日以上煮込むといい、すっきりと冷たい味です。ビビンミルミョンは甘酸っぱく辛いたれが強く、子どもには辛く感じられますが、スープを別に頼むと無料でもらえるので、途中で注いで食べられます。油揚げと春…

1970年代の屏風や古い木の家具を残した店内に入ると、観光地の食堂というより昔の民家に招かれたように感じます。セットは基本の韓定食とプルコギ韓定食の二種類のみで、値段の差が小さいため、牛プルコギと石釜ご飯が加わるプルコギ韓定食のほうが割安…

ファンリダンギル、浦石路の路地に建つ韓屋ですが、中に入ると金色の装飾とシャンデリアで、外観とはまるで別の空間です。厨房は5つ星ホテルで23年働いたシェフが担い、ソースは店で煮込んでいます。チョップステーキは保温器にのせて出され、最後の一切…

道を挟んだすぐ向かいがノソドン古墳群の王陵で、クラフトビールを飲んでいる間ずっと窓の外に陵が見えます。ファンリダンギルから少し外れただけなのに静かです。自家醸造ではなく全国のブルワリーから仕入れ、季節ごとにタップが替わり、ソウルジプシーの…

慶州の韓牛ムルフェには、魚の代わりに冷たい牛肉のユッケが入ります。同じ生肉をご飯にのせるとユッケビビンバになり、火の通った肉と熱いスープがほしい人にはカルビタンと韓牛タンがあります。ここに肉マンドゥを一皿加えることもあります。

豚の後ろ脚の肉で取るスープは透き通っていて韓方の香りが強く、豚クッパより鶏コムタンに近い味です。白濁した豚クッパを思い浮かべて行くとがっかりしやすい一方、澄んだ鶏コムタンのようなスープが好きなら喜ぶ味です。ご飯はスープで温めてから入れてく…

アグスユクの皿にはアンコウの身だけでなく肝や内臓も載り、たれにつけるかセリの和え物で包んで食べ終えると、澄んだアンコウの汁が続きます。アグチムもモヤシよりアンコウの身が目立ちます。アグスユクは数量限定で夕方前になくなることが多く、昼でも予…

食事はマルゲリータピザ、エビピラフ、牛肉クリームパスタ、海鮮トマトパスタ、ロースカツなど分け合う料理が中心で、ソースの塩気が強く、ご飯が足りなく感じるほどです。普門湖の北岸に面していて、ガラス窓の向こうに湖が正面と左右いっぱいに広がります…

ダブルビーフチーズバーガーは二枚の牛肉パティの間でチーズがとろけ、焼いた表面と肉汁、チーズの塩気が一口でまとめて来ます。慶州邑城の城壁に面したパブなので、酒に合わせるつまみもあります。チーズソーセージインヘルは濃いソースにソーセージとチー…

皇理団通りの路地の奥、広い中庭を抜けると韓屋を何棟もつないだカフェがあり、注文カウンターの棟と客席の棟が分かれています。6人以上で一人一品ずつ頼むと、離れのサランチェを1時間貸し切りで使えます。パッムルチンパン（小豆の汁と合わせた蒸しパン…

ミルミョン一杯ごとに炭火の網焼きプルコギが付いてきて、冷たい麺を温かい肉と一緒につまんで食べます。水ミルミョンのスープには韓方を思わせる香りがはっきりあり、ビビンミルミョンは甘酸っぱく辛いたれが濃く、水ビビンはその中間です。入るときに先に…

担々麺はごまに辛いたれを合わせたスープで、タンタンカライラーメンはそこから辛さをもう一段上げます。辛くない方はスープの土台で分かれ、醤油ラーメンは醤油、塩ラーメンは塩、味噌ラーメンは味噌、豚骨ラーメンは豚骨スープに胡椒が香ります。暑い時期…

約20年間柔道の体育館だった建物で、外壁には金色の「慶州体育館」の看板と古い窓枠がそのまま残り、中だけを焙煎所に変えています。バーでは豆の状態に加えて水の成分まで確かめ、豆ごとにドリッパーと挽き目を変えて淹れます。ハンドドリップには産地や…

大釜でゆでた豚足は厚切りで出てきて、皮はもっちり、身はしっとりしていて、わさび醤油に軽くつけるだけで十分です。ポッサムは太く長く切って味付けはほとんどなく、甘辛いポッサムキムチと一緒に食べるように出されます。肉の合間に酸味のあるチェンバン…

ヤード・イングリッシュプレートは柔らかなイングリッシュマフィンにソーセージとベーコンを一皿に盛り、麺が食べたいならシュリンプオイルパスタがあります。デザートには店で作るいちごケーキがあります。普門観光団地と慶州ワールドの近くにあり、ブラン…

靴を脱いで座る座敷のホールと、駐車場側から入る砕石敷きのテーブルホールが分かれています。韓牛カルビサルはきめが柔らかく香ばしく、ロースや盛り合わせもあります。テンジャンチゲには肉がたっぷり入ってだしの味が濃く、同じスープに麺を入れるとテン…