慶州市のレストラン - 厳選72件 | 3ページ

その日に揚がった天然魚をその日のうちに使い切る店なので、雑魚の刺身盛り合わせはカレイ、カワハギ、イカなど季節によって顔ぶれが変わります。刺身を出すときに店主が部位と食べる順番を一つずつ説明してくれ、つけて食べる刺身醤油、チョジャン、サムジ…

旧慶州駅近くの狭い路地で、40年以上韓牛のカルビサルだけを焼いてきた店です。メニューは塩焼きとヤンニョム焼きの二つだけで、肉は注文が入ってから下ごしらえし、強い炭火にすぐのせます。最後には牛肉をたっぷり入れたテンジャンチゲを添えます。

タデギ（辛味だれ）を入れる前にまずスープをすくうと、大釜で長く煮込んだような香ばしさと、すっきりした後味がわかります。豚クッパの肉はほろりとほぐれるほど柔らかく、スンデクッパには春雨より肉の多い肉スンデが入ります。今では珍しく麺も一緒に出…

いちごケーキは小さな一切れにもいちごが4個以上入り、生クリームは口の中で軽く溶けます。二人で二切れを分けていたのに、いちごケーキだけは一人一切れずつ追加した客もいます。塩パンはプレーン、バジル、もち米、モカ、明太子の5種類で、あんパンと一…

メニューでまず目に留まるのは、黒ごまパスタとチャーシューオイルパスタです。チャーシューオイルパスタは柔らかいチャーシューをすっきりしたオイルソースで和え、明太クリームパスタもあります。看板は弾力のある海老をたっぷり入れたガンベリロゼパスタ…

皇理団通りの奥、広い中庭と木の柱、文様入りの格子窓が残る古い韓屋で、味付け牛カルビチムの定食を出します。カルビチムは甘辛いタレで辛さを調整でき、ろうそくで温める石板にのって食事中も冷めません。別注文の韓牛ユッチョンは、1+等級の韓牛に卵衣…

エビチーズチリオムレツは片側にチリソース、もう片側にクリームソースをかけ分けて出てくるので、辛い側とまろやかな側を交互にすくって食べます。中にはエビがたっぷり入っています。慶州の市内中心部にあった頃から通う客は、まずデミグラスオムライスを…

チョクセム通りにある広い韓屋風の店内は、木の柱と温かい照明でまとめられ、テーブルの間隔もゆったりしています。カルグクス（手打ち麺）は、油と麺だけで素朴に食べるえごま油カルグクスから、生の牛肉と甘酸っぱいたれを混ぜるユッケビビンカルグクス、…

窓際とテラス席からは大陵苑の古墳が目の前に見え、日が暮れると古墳の稜線がライトアップされます。韓屋の外観の内側には、犬連れで座れる席が別にあります。ピザは薄い生地で、ペパロニ、ハワイアン、ハラペーニョ、コーンチーズ、プルコギ（甘辛い牛肉）…

エチオピアのシダマ・ベンサやイルガチェフェから、ケニアのキアンブ・ピーベリー、イエメンのモカ・マタリまで、産地ごとの豆をハンドドリップで味わえます。注文を受けてから豆を挽き、湯温を合わせて一杯ずつ手で淹れ、自家焙煎の豆は袋でも販売していま…

皇理団通りのそばに建つ2階建てのモダン韓屋で、2階の窓際からは大陵苑の古墳群が見下ろせます。料理は白磁の器を並べた一人用のお盆で出され、全羅道コムソ港から取り寄せた塩辛が基本のおかずとして釜飯に添えられます。アワビ釜飯（チョンボクソッパプ…

コンナムルビビンバは、シャキッとゆでた豆もやしに、にんじん、ネギ、えのき、刻み海苔をのせて出てきて、たれは各自で入れて混ぜます。ほかのメニューはイカを入れてこんがり焼いたパジョンだけで、トンドンジュ（にごり酒）と一緒に皆で分けます。

慶州ピザは深い型で焼くディープディッシュで、チーズがたっぷり入り、クルミとイチジクがのって見た目より量があります。ヤンニョムチキンは揚げたての衣がとりわけカリッとしていて、甘いソースが絡みます。自家醸造のビールが7種以上タップから注がれ、…

肉厚のイカに辛いたれを絡めて炭火の網で焼くイカプルゴギは、火の香りが強く、かなり辛めです。同じ焼き方の鶏プルゴギは辛さが控えめで、子ども連れのテーブルではこちらを選ぶこともあります。エゴマの葉に玉ねぎ、唐辛子、ニンニクをのせて包み、残った…

ニョッキはもちもちのじゃがいも生地をフライパンで焼いて表面を香ばしくし、イカフライとソースをのせて出てきます。柔らかいニョッキの上でサクッと鳴るこのイカフライが、一皿の印象を決めています。皇理団通り（ファンリダンギル）にあるので、食事どき…

看板ドリンクの海水塩コーヒーは、コーヒーとクリームの甘さに塩気をほんのり重ねています。陽南の柱状節理と冠城松林海岸を結ぶ海沿いの道に海を背にして建ち、大きな窓越しにも屋外席や屋上からも海が見え、窓際と屋上は日差しと風をそのまま受けます。2…

2006年から元暁路の建物の2階で同じ場所を守ってきたレストラン兼バーで、濃い色の木材とれんが、シャンデリアの店内は照明が低く、窓際からは鳳凰台の古墳と木々が正面に見えます。韓牛ヒレのビーフウェリントンはヒレをパイ生地で包んで焼き、バター…

皇理団通りの路地にある韓屋の戸をくぐると、洋風のテーブルでフレンチのコースが出てきます。コースの「慶州四季」は季節と地元の食材を何皿にも分けて出し、スタッフが皿ごとに食材と食べる順番を教えてくれます。単品なら、玉ねぎをじっくり炒めて甘みを…

海鮮石焼ビビンバは、タコ、ホヤ、アワビ、ハイガイを熱い石鍋にご飯と一緒に入れて火を通します。この四つを一種類ずつのせたハイガイ、統営産ホヤ、タコ、アワビのビビンバも別にあり、韓牛ユッケビビンバとニラビビンバを含めてメニューのほとんどがビビ…

慶州・南山洞の七仏庵キル、瓦屋根に木組みを見せた韓屋風の建物で、国産のアヒルを広い鉄板で焼きます。赤いたれの生アヒルプルコギは中と大があり、醤油色のたれのチョンギワサンオリは、アヒルの脂と醤油の塩気が立つ味に焼き上がります。サンチュに肉と…

外東邑・モファムンサンキルの広い庭の奥に入ると、ホールといくつもの個室に分かれています。キノコ鴨プルコギは薄い鴨肉にキノコとニラをたっぷりのせて焼き、肉を食べ終えたら残ったたれでご飯を炒めます。能茸韓方鴨白熟は丸鴨を能茸（コウタケ）と韓方…

看板のカレーうどんは、ひたひたのカレーに麺を絡めて食べるうどんで、澄んだつゆなら手作りのおでん串うどんと油揚げ巾着うどんがあります。夏は冷たいそば、冬は統営産の牡蠣を入れた辛い牡蠣うどんがメニューに入ります。東川洞の住宅街の古い家を改装し…

アワビ海鮮トゥッペギは一人用の海鮮鍋と言えるほど具が多く、スープはピリッと辛めです。海鮮スンドゥブトゥッペギはずっと穏やかです。辛いほうが好みなら青唐辛子を別にもらいましょう。おかずにはイカの塩辛と海苔が出て、塩辛を海苔でご飯と包んでいる…

太宗路の古い商業ビル2階、こぢんまりした店内の多くをコーヒーと材料を準備する作業台が占めています。2016年韓国バリスタチャンピオンのキム・サホン氏が営むコーヒーテンプルが、2026年4月に慶州で開いた店舗です。ブレンドは香ばしく重厚なほ…