의자가 없는 가게에서 양념소갈비 한 가지를 서서 구워 먹습니다. 신촌에서 시작한 원조 서서갈비가 연희동으로 옮겨 와 같은 방식을 이어 갑니다. 반찬은 고추와 고추장뿐이고, 밥과 김치는 매장에서 파는 햇반과 김치를 사서 곁들입니다. 술과 음료는 냉장고에서 직접 꺼내 마신 뒤 나중에 한꺼번에 계산합니다. 불이 세서 고기가 금방 타고, 환풍이 약해 옷에 냄새가 진하게 뱁니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
