광명 밤일마을이 들어서기 전부터 범안로에서 해장국을 끓여 왔습니다. 오래 다닌 손님들은 선지를 빼고 내장만으로 얼큰하게 끓인 해내탕을 고르는데, 건진 내장을 소스에 찍어 생마늘과 한입에 먹습니다. 마늘이 알알하거나 국물이 칼칼해지면 짠지 같은 무 반찬으로 입을 달랩니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
