선지해장국에는 처음부터 선지가 많이 들어 있는데, 더 달라고 하면 또 넉넉히 담아 줍니다. 선지가 신선해서 비린 맛이 없고, 국물은 얼큰하면서도 텁텁하지 않습니다. 내장탕에 선지를 추가해 두 가지를 한 그릇에 받을 수도 있습니다. 선지가 내키지 않는 일행에게는 버섯해장국과 국물이 맑은 황태해장국이 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀