해장국보다 따뜻한 삶은 달걀이 먼저 상에 올라와, 껍질을 까며 음식을 기다립니다. 해내특탕은 내장이 넉넉하지만 국물이 가벼워 처음엔 밍밍하다 싶은데, 식탁에 놓인 소금 절임 고추다대기를 풀면 간이 잡힙니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀