일산 장항동에서 20년 넘게 대패삼겹살을 구워 온 집입니다. 얇은 고기를 철판에 바싹 구워 콩나물무침과 파절이를 얹어 쌈을 싸고, 고기를 시키면 어묵꼬치와 계란찜, 같이 구울 떡과 감자, 버섯이 한꺼번에 깔립니다. 오래 다닌 손님 중에는 냉면이나 김치찌개 말고 된장국밥을 꼭 시키는 사람이 있는데, 꿉꿉하지 않은 된장 국물이 기름진 대패 뒤에 개운합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
