수원만두

경기도 수원시 팔달구 팔달로1가에 위치한 만두 전문 중식당으로, 화교 사장님 가족이 오랜 세월 운영해 온 노포입니다. 상호처럼 만두를 중심에 두고 있으며, 군만두는 두꺼운 피가 특징으로 한국식 얇은 만두피에 익숙한 손님에게는 낯설 수 있지만, 소에 간이 잘 배어 있어 간장 없이도 먹을 수 있을 만큼 풍미가 충실합니다. 물만두는 피의 쫄깃함과 소의 담백함이 살아 있어 군만두와는 또 다른 결로 인기가 있고, 만두 애호가들 사이에서는 물만두를 이 집의 진가로 꼽기도 합니다. 메뉴에 짜장면과 짬뽕은 없지만 그 대신 숨은 강자로 소고기탕면이 자리하는데, 매콤하면서도 깔끔한 국물에 중국 요리 특유의 깊은 향이 살아 있어 단품 주문 후기도 많습니다. 해물누룽지탕은 재료가 아낌없이 들어가고 양이 넉넉해 여럿이 나눠 먹기에 적합하며, 볶음면은 탄탄면에 가까운 짭짤한 맛으로 아이를 동반한 가족 손님에게도 무난히 권할 수 있습니다. 전체적으로 자극적이지 않고 슴슴한 간을 지향해 집밥 같은 편안함이 매력이며, 점심시간에는 금방 만석이 되어 오픈 직후 방문이 유리합니다. 주차는 가게 앞 소규모 공간 외에는 인근 공영주차장을 이용해야 하므로 동선에 여유를 두는 것이 좋습니다.