음식 종류

고기

지역

강북구 , 서울

주소

서울특별시 강북구 인수동 덕릉로 79

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서울 강북구 인수동 덕릉로에 자리한 숯불 양념갈비 전문점으로, 수유 지역에서 오랜 시간 영업해 온 동네 노포입니다.

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주말이나 식사 시간대에는 대기가 생길 수 있습니다.

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서울 강북구 인수동 덕릉로에 자리한 숯불 양념갈비 전문점으로, 수유 지역에서 오랜 시간 영업해 온 동네 노포입니다. 대표 메뉴는 400g 기준 14,000원이라는 파격적인 가격의 돼지 양념갈비로, 수유 일대에서 손에 꼽히는 가성비로 잘 알려져 있습니다. 갈비는 달짝지근한 양념이 고기에 깊이 배어 있어 숯불의 불향과 자연스럽게 어우러지며, 테이블 위에서 숯불에 올려 굽는 과정 자체가 옛날식 갈빗집의 정취를 떠올리게 합니다. 단돈 1,000원에 제공되는 된장찌개는 가성비 측면에서 빠지지 않는 조합이고, 양배추 마요네즈 샐러드와 물김치를 비롯한 밑반찬은 말하지 않아도 즉시 리필되어 이모님들의 빠른 손길이 인상적이라는 평이 많습니다. 2인 기준 3인분이면 충분히 배부른 양이며, 고기만으로도 식사가 완성될 만큼 밸런스가 잡혀 있습니다. 주말 저녁과 공휴일에는 대기가 발생하는 경우가 잦아 재료 소진으로 이른 마감을 하기도 하므로 여유 있게 이용하려면 7시 30분 이후 시간대가 권장됩니다. 동네 단골뿐 아니라 강북구 외 지역에서 일부러 찾아오는 방문객도 많아, 추억의 갈비 맛을 부담 없는 가격에 경험하려는 가족 모임이나 직장인 회식 장소로 선택됩니다.