벼랑순대국

빨간 국물의 벼랑순대국에는 곱창과 내장, 우거지가 가득해 작은 곱창전골을 한 그릇에 옮긴 모양새가 됩니다. 맑은 국물은 특순대국이고, 순대만순대국이나 살코기순대국처럼 건더기를 한 가지로 좁힌 메뉴도 있습니다. 직접 만드는 순대와 고기는 마늘을 넣은 달고 매콤한 양념장에 찍어 먹습니다. 국물은 식으면 젤처럼 굳을 만큼 진하고, 간이 미리 되어 나옵니다. 2013년부터 이어 온 테이블 여섯 개 남짓의 작은 가게라 식사 시간에는 번호표를 받고 기다리며, 주차장은 없고 화장실은 밖에 있습니다.