정장을 갖춰 입은 젊은 남자 직원들이 넓은 홀을 빠르게 오가며 뚝배기를 나릅니다. 수육백반은 국밥 뚝배기 안에도 고기가 들어 있는데 삶은 돼지고기가 한 접시 따로 붙어, 1인분이라도 고기가 상당합니다. 국물은 잡내 없이 슴슴하게 나오니 새우젓과 다진 양념으로 각자 간을 하고, 모자라면 국물을 더 받습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
