소토(한우판매장)
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- 주소
- 경상남도 양산시 상북면 소토리 1062
기와지붕을 얹은 한옥식 건물 여러 동 사이로 정원과 계곡 산책길이 이어지고, 밤이면 처마 둘레에 조명이 켜집니다. 고기는 1층 판매장에서 포장된 안심, 등심, 채끝, 갈비살, 살치살, 치마살 가운데 골라 계산한 뒤, 본관이나 별관 자리로 들고 가 숯불에 굽습니다. 고깃값과 별도로 1인 상차림비가 붙고 직원이 구워 주지 않아서, 굽는 솜씨에 따라 맛이 꽤 달라집니다. 식사로는 차돌된장국, 우거지된장국, 소면이 있습니다.