Haeyangsan Gukbap
경상남도 양산시 북정동에 위치한 국밥 전문점으로, 국밥에 우동 사리가 들어가는 독특한 조합으로 현지에서 큰 인기를 얻고 있는 곳입니다. 시그니처 메뉴인 얼큰우동국밥은 일반적인 사골이나 돼지뼈 기반이 아닌, 맑으면서도 은근히 된장 풍미가 감도는 독자적인 육수를 사용합니다. 한 숟갈 떠보면 깊은 감칠맛이 느껴지면서도 먹고 난 뒤 느끼함이 없어 속이 편안한 것이 특징입니다. 우동 면의 익힘 정도가 절묘하여 국밥과의 조화가 예상 외로 좋으며, 삼겹살 수육과 통통한 순대, 수북한 김과 다대기가 올라가 비주얼도 훌륭합니다. 내장, 살코기, 섞어 등 일반 국밥 메뉴도 있으며, 모두 9,000원 수준의 합리적인 가격대입니다. 셋트 메뉴를 주문하면 수육이나 순대를 곁들여 술과 함께 즐기기에도 좋습니다. 다만 우동과 돼지고기의 조합이라는 독특한 구성 때문에 호불호가 갈리는 편이며, 잡내에 민감한 분은 다소 아쉬울 수 있습니다. 아침 일찍부터 영업하여 해장 식사에도 적합하고, 가게 뒤편에 별도 주차장이 있습니다. 양이 상당히 많으므로 식사량이 보통이라면 밥을 별도로 말지 않는 것이 좋습니다.