ヘヤンサングクパプ 해양산국밥
Haeyangsan Gukbap
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- 住所
- Gyeongsangnam-do Yangsan-si Bukjeong-dong 907-1
オルクンウドンクッパでは、澄んだ豚骨スープにうどんが入り、薄切りの豚肉、スンデ(腸詰め)、唐辛子の薬味がのります。白濁した骨スープとは違ってほのかに味噌の風味があり、後味は軽めですが、うどんと豚肉の組み合わせは好みが分かれます。
Haeyangsan Gukbap
オルクンウドンクッパでは、澄んだ豚骨スープにうどんが入り、薄切りの豚肉、スンデ(腸詰め)、唐辛子の薬味がのります。白濁した骨スープとは違ってほのかに味噌の風味があり、後味は軽めですが、うどんと豚肉の組み合わせは好みが分かれます。