Soto (Hanwoo Market)
慶尚南道梁山市上北面に位置する大規模韓牛の食肉レストランで、釜山・蔚山圏からもわざわざ足を運ぶほどの知名度を誇ります。1階の精肉売場でヒレ、サーロイン、カルビ、サルチサル（肩ロース芯）など好みの部位を直接選んで会計した後、2階の食堂に案内され炭火で焼いて食べる方式です。テーブルチャージが別途かかりますが、炭火の状態が良く肉を焼くのに最適な条件を提供しています。ヒレとサーロインの満足度が特に高く、ユッケも新鮮に提供されます。食後にはチャドル（牛バラ肉）テンジャンクク（味噌汁）か素麺を選ぶことができ、素麺は専門店レベルの味という評価が多いです。韓屋風の瓦屋根の建物が複数棟で構成されており、庭園の造景が見事で昼は散策に、夜はライトアップされた夜景が美しいです。駐車場が広く車でのアクセスが便利で、家族の集まりや親を招いての食事に適した格式ある雰囲気です。韓牛を手頃な価格で楽しめるためコストパフォーマンスの面で高く評価されていますが、週末は客が集中し待ちが長くなる場合があるため予約をおすすめします。食事時間の制限（約1時間30分）が適用される場合があります。