ソト(ハヌパンメジャン) 소토(한우판매장)
Soto (Hanwoo Market)
Google マップ 4.0 1,536 レビュー
- 住所
- Gyeongsangnam-do Yangsan-si Sangbuk-myeon Soto-ri 1062
瓦屋根の韓屋風の建物が何棟も並び、庭と渓流沿いの散歩道でつながって、夜は軒先に明かりがともります。肉は1階の販売所で包装されたヒレ、ロース、サーロイン、カルビ肉、サルチサル、チマサルなどから選んで会計し、本館か別館の席へ運んで炭火で焼きます。肉代とは別に1人あたりのテーブル料がかかり、スタッフは焼いてくれないため、焼き手の腕で味がかなり変わります。食事はチャドル(牛バラ)の味噌汁、ウゴジ(干し菜)の味噌汁、素麺があります。
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