우거지와 시래기가 들어간 국물이 맑고 가벼워서, 진한 순댓국을 떠올리고 가면 처음엔 슴슴하게 느껴집니다. 함께 나오는 부추를 듬뿍 넣고 다대기를 풀면 그제야 순대국밥다운 얼큰함이 섭니다. 들깨가루도 놓여 있지만 넣는 순간 맑은 국물의 개운함이 사라집니다. 순대는 당면과 채소가 섞여 부드럽고, 돼지 잡내가 거의 없습니다. 둔산동 시내 한복판이라 주차 자리는 근처를 돌며 찾아야 합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
