남녘들밥상

남녘들밥상은 전남 순천시 하풍동길 21, 순천만국가정원 북쪽에서 남도식 한상차림을 내는 한식당입니다. 정식은 꼬막을 중심으로 불고기와 보리굴비 같은 선택지를 두어 해산물, 고기, 말린 생선 가운데 동행의 취향에 맞춰 구성할 수 있습니다. 꼬막 정식에서는 찰기 있는 돌솥밥에 꼬막, 무채, 김가루를 넣어 비비는 방식이 식사의 중심입니다. 꼬막의 탄력, 무채의 아삭함, 김의 향이 밥에 나뉘어 섞이며, 양념이 강하게 느껴질 때는 돌솥밥을 더해 농도를 조절할 수 있습니다. 간장게장과 양념게장이 함께 놓여 짭조름한 장 맛과 매콤한 양념을 비교할 수 있고, 한 종류는 한 차례 더 받을 수 있는 구성입니다. 된장찌개는 밥과 반찬 사이에 따뜻한 국물을 더하며, 불고기가 함께 나오는 상은 해산물 향에 익숙하지 않은 아이나 일행이 먹을 선택지를 만듭니다. 보리굴비는 말린 생선 특유의 향과 염도가 선명할 수 있으므로 담백한 반찬과 밥을 충분히 곁들이는 편이 좋습니다. 꼬막에서도 바다 향이 남는 경우가 있어 향에 민감한 사람이라면 불고기 정식을 함께 주문하는 조합이 알맞습니다. 밥을 덜어낸 돌솥에 물을 부어 두면 식사 끝에 누룽지와 숭늉이 만들어지고, 차가운 오미자차는 달고 새콤한 맛으로 마무리를 바꿉니다. 여러 반찬과 뜨거운 돌솥이 한꺼번에 놓이는 큰 상이라 여유 있는 한 끼에 맞으며, 혼잡할 때는 식기를 치우는 소리와 테이블 회전이 두드러집니다. 전용 주차 공간이 있지만 순천만국가정원 방문이 겹치는 시간에는 차량과 대기 인원이 몰립니다. 관광지 주변에서 한 가지 단품보다 꼬막비빔밥, 게장, 찌개, 돌솥밥을 한 상으로 경험하려는 경우에 적합합니다.