명서밀면
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- 주소
- 경상남도 창원시 의창구 명지로84번길 6
물밀면 육수는 맑은데 은근히 달고 한약재 같은 향이 돌아, 흔히 먹는 부산식 밀면 국물과 맛이 다릅니다. 비빔밀면은 양념 속에 고기가 들어 있고 그리 맵지 않습니다. 만두는 피가 얇고 반투명한데도 쫄깃해서 감자 전분을 넣었나 싶습니다. 명서시장 안에서 30년 넘게 장사해 온 집으로, 안이 차면 바깥 평상에 바로 앉을 수 있지만 바람막이가 없어 쌀쌀한 날에는 춥습니다. 얼음을 빼 달라고 하면 겨울에도 물밀면을 먹을 만합니다.
