Gaeseong Sundae

창원시 마산합포구 덕동동에 위치한 순대 전문점으로, 개성식 순대의 정통성을 지키면서 오랫동안 지역 주민들에게 사랑받아 온 곳입니다. 이 집의 순대는 당면 위주의 일반 순대와 달리 돼지 피와 각종 부속이 꽉 차 있어, 한 입 베어 물면 묵직하고 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 순대전골은 깔끔하면서도 깊은 국물에 순대와 각종 내장이 넉넉하게 들어 있으며, 깻잎과 부추를 곁들여 먹으면 풍미가 한층 살아납니다. 톡톡 터지는 들깨의 고소함도 국물의 맛을 더하는 요소입니다. 전골을 다 먹은 뒤에는 라면 사리를 추가하거나, 남은 국물에 밥을 볶아 볶음밥으로 마무리하고 누룽지까지 즐기는 것이 이 집의 정석 코스입니다. 모듬 순대를 주문하면 간, 허파, 머리고기 등 다양한 부위가 함께 나와 부위별 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다. 새우젓으로 간을 맞추면 국물의 깊은 맛이 더욱 살아납니다. 별도 주차장이 넓고 매장도 깨끗하게 관리되고 있으며, 직원들이 친절하고 서빙도 빠른 편입니다. 주말에는 대기가 있지만 회전이 빠르므로 오래 기다리지는 않으며, 평일에는 비교적 여유롭게 식사할 수 있습니다. 식사 후 자판기에서 복숭아티와 율무차를 무료로 뽑아 마실 수 있는 것도 소소한 즐거움입니다.