메밀마당 충주중앙탑본점

충청북도 충주시 탄금대공원 입구 정면에 위치한 메밀마당 충주중앙탑본점은 메밀막국수와 메밀치킨을 함께 판매하는 독특한 조합으로 충주를 대표하는 맛집입니다. 2층 규모의 넓고 깔끔한 매장에 테이블마다 키오스크 주문 기계가 설치되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다. 메밀막국수는 새콤달콤한 양념으로 대중적인 입맛에 맞추어져 있으며, 자극적이지 않고 깔끔한 맛이 특징입니다. 물막국수와 비빔막국수 모두 가능하고, 육수와 면 사리 추가가 무료여서 양 걱정 없이 먹을 수 있습니다. 메밀 튀김옷을 입힌 후라이드 치킨은 갓 튀겨 나오는 바삭함이 훌륭하며, 옛날 통닭의 감성을 떠올리게 합니다. 깨끗한 기름으로 튀겨 기름지지 않고, 살코기와 비계의 비율이 적절하여 식감이 좋습니다. 막국수의 시원함이 치킨의 기름기를 잡아주는 독특한 조합으로, 처음에는 의외라고 느끼지만 함께 먹으면 잘 어울립니다. 셀프 코너에서 치킨무, 따뜻한 육수, 열무김치를 무한으로 가져다 먹을 수 있는 것도 장점입니다. 평일에도 오픈 전부터 대기줄이 생기며, 10분 전 도착에도 대기 번호 35번이 나올 정도로 인기가 높습니다. 다만 음식 준비 속도에 맞추어 손님을 안내하는 방식이라 앉은 후에는 빠르게 음식이 나옵니다. 만두도 함께 판매하고 있으며, 매장 앞 주차장은 약 5대 수용이 가능하고 탄금대공원 주차장도 이용할 수 있습니다.