음식 종류

돈까스

지역

마포구 , 서울

주소

서울특별시 마포구 와우산로 162-14

카츠오모이 홍대는 서울 마포구 와우산로에 위치한 1인 셰프 운영의 돈카츠 전문점으로, 4~5년 이상 단골을 유지하는 고객이 있을 정도로 맛에 대한 신뢰가 두텁습니다. 등심카츠(12,000원)와 안심카츠(14,000원) 두 가지 메뉴를 중심으로, 주문 즉시 튀겨내는 방식을 고수합니다. 안심은 부드럽고 섬세한 식감이 특징이며, 등심은 살코기와 적당한 비계 부분이 어우러져 고소한 풍미가 강합니다. 셰프 본인도 안심 미디움을 추천하지만, 등심을 선호하는 단골도 많습니다. 프리미엄 메뉴도 별도로 준비되어 있습니다. 테이블에는 화이트 트러플 소금, 히말라야 소금, 생와사비, 명이나물, 유자 드레싱, 참깨 드레싱 등이 비치되어 있어 한 접시의 돈카츠를 여러 가지 방식으로 즐길 수 있습니다. 특히 명이나물은 돈카츠와의 궁합이 뛰어나 별도로 더 달라고 할 정도입니다. 밥과 국은 리필이 가능합니다. 매장 분위기는 웬만한 카페 못지않은 감각적인 인테리어를 갖추고 있으며, 바 형태의 좌석 배치로 셰프가 정성스레 조리하는 과정을 직접 관찰할 수 있습니다. 조리 전 매 주문마다 손을 꼼꼼히 닦는 모습에서 장인 정신이 느껴집니다. 다만 셰프 혼자 주방과 홀을 모두 담당하기 때문에 회전율이 느리고, 밥이나 국 리필 요청 시 대응이 지연될 수 있습니다. 웨이팅이 한 팀이라도 걸리면 최소 30분 이상 소요되므로 오픈런이 사실상 필수이며, 좌석은 도착 순서대로 안내됩니다. 동탄호수공원점 등 체인 지점도 운영 중입니다.