조수리 밭 사이 단층 건물 앞으로 넓은 잔디 마당이 트여 있어, 대기 명단에 이름을 올려 두고 아이들과 마당에서 공을 차다 들어가는 가족이 많습니다. 제주산 흑돼지와 백돼지의 목살, 오겹살을 3cm 안팎으로 두껍게 잘라 연탄불에 굽습니다. 오겹살에 와사비를 조금 얹으면 기름진 끝맛이 가벼워지고, 백김치와 묵은지도 불판에 같이 구워 먹습니다. 김치찌개는 살짝 시큼합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
