이남장 삼성점

특에 들어가는 우설이 입안에서 쉽게 풀릴 만큼 부드럽고, 굵직한 고기가 덩어리째 담겨 수육을 따로 시키지 않아도 고기가 충분합니다. 삼성역과 봉은사역 사이에 있고, 점심에는 대기가 생깁니다. 을지로 본점과 같은 방식으로 이틀 동안 고아 낸 국물이 진하고, 소면과 밥은 계속 리필됩니다. 탕 옆에 놓이는 김치와 깍두기도 맛이 좋아 국물과 잘 맞습니다. 밥이 말아져 나오므로 따로 먹고 싶으면 주문할 때 미리 말해 둡니다. 모듬수육은 도가니 같은 부위가 많고 스지는 적으며, 국물이 따로 나와 술안주로 어울립니다. 저녁 마감이 생각보다 일러, 늦게 들어가면 마감 무렵 식사를 서두르게 됩니다.