일품향

일품향은 2015년부터 2025년까지 블루리본 서베이에 연속 선정된 만두 전문 중식당입니다. 부산역 맞은편 차이나타운에 자리 잡아 지역의 중식 문화를 지켜오고 있습니다. 이곳의 상징인 튀김만두는 한 접시에 10개가 담겨 나오는데, 두툼한 피를 기름지지 않고 바삭하게 튀겨내 식감이 담백합니다. 포춘쿠키처럼 가벼운 튀김옷 속에는 다진 돼지고기와 생강, 배추 등으로 만든 소가 들어 있어 깔끔한 고기 맛을 냅니다. 옛날 방식의 풍미를 간직한 물만두는 타 지역과는 구분되는 고유의 향 덕분에 오랜 단골들이 즐겨 찾습니다. 군만두와 찐만두 역시 기름기가 적은 편이라 평소 느끼한 음식을 선호하지 않는 이들에게 적합합니다. 만두 외에도 완성도 높은 난자완스는 방문 시 곁들여야 할 메뉴로 꼽힙니다. 쫀득한 식감의 오향장육은 짜사이, 오이와 함께 먹었을 때 고량주와 잘 어울리며, 고슬고슬한 식감을 살린 새우볶음밥은 정석적인 옛날식 볶음밥을 보여줍니다. 추억을 불러일으키는 슴슴한 맛의 탕수육은 출장길 맥주 안주로도 좋습니다. 기본으로 제공되는 짭조름한 오이무침은 만두의 뒷맛을 잡아주어 입가심 역할을 톡톡히 합니다. 연세가 있는 직원들의 친절함이 느껴지는 공간이며, 주차장이 따로 없으나 한산한 시간대에는 부산광역시 동구 대영로247번길 17 앞 길가에 잠시 차를 세울 수 있습니다.