화목순대국 광화문1호점

서울 종로구 광화문역 8번 출구에서 도보 2분 거리에 위치한 순대국 전문점으로, 여의도 본점의 분점입니다. 밥을 미리 토렴하여 뜨거운 국물에 밥알이 푹 스며든 상태로 나오는 것이 특징이며, 따로 받고 싶으면 주문 시 미리 요청해야 합니다. 국물은 칼칼하면서도 깊은 맛이 있고, 다대기와 들깨가루가 이미 들어가 있어 별도의 간 없이도 완성된 맛을 냅니다. 찹쌀순대와 다양한 부위의 돼지 내장, 야들야들한 곱창과 머릿고기가 푸짐하게 들어 있으며, 특히 곱창의 비중이 높아 꼬들꼬들한 식감이 인상적입니다. 머릿고기는 쌈장에 찍어 먹으면 잘 어울리고, 깍두기의 새콤하고 시원한 맛이 느끼함을 잡아줍니다. 매장은 넓지 않지만 테이블이 꽤 많이 배치되어 있고, 1인 식사 손님도 자주 찾아 혼밥 분위기가 자연스럽습니다. 평일에만 영업하며 토·일요일은 휴무이고, 아침 6시부터 열어 해장 식사가 가능합니다. 점심시간에는 인근 직장인들로 30분 이상 대기가 발생하며, 저녁에도 대기줄이 이어질 만큼 꾸준한 인기를 유지하고 있습니다.