기본 감자탕에는 시래기가 없고 뼈와 고기만 산처럼 쌓여 나옵니다. 뼈에 붙은 살이 질기지 않아 쉽게 발라지고, 국물은 진한데 끝이 깔끔합니다. 묵은지 감자탕은 묵은지와 콩나물이 듬뿍 들어가 맛이 한결 시원합니다. 혼자 와도 1인 뚝배기로 먹을 수 있습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
