Gobau
구로구 온수동에 자리한 연탄불 고깃집으로, 오래된 노포 감성과 합리적인 가격이 매력입니다. 덩어리 생고기가 대표 메뉴로, 사장님이 직접 손질한 신선한 돼지고기를 연탄불 위에서 구워 먹으며 불향이 고기에 깊이 배어듭니다. 돼지갈비는 직접 구워 먹는 방식과 냄비에 보글보글 끓여 먹는 냄비갈비 중 선택할 수 있고, 매운맛 냄비갈비는 달짝하면서 맵싹한 국물이 식욕을 돋웁니다. 당면을 추가하면 국물이 자작해질 때 밥을 볶아 마무리할 수 있습니다. 셀프바에 상추, 양파, 통마늘이 넉넉히 구비되어 마음껏 가져다 먹을 수 있으며, 기본으로 제공되는 선지 콩나물국은 소주 안주로 제격입니다. 소주가 3,500원으로 현 물가 대비 파격적이며, 전체적으로 푸짐한 구성에 비해 가격이 저렴합니다. 묵직한 불판을 직접 들고 와 갈아 주는 서비스에서 세월이 담긴 노포의 정성이 느껴집니다. 멀리서 버스를 타고 찾아오는 단골이 있을 만큼 재방문율이 높은 곳이며, 깍두기와 함께 먹으면 고기의 풍미가 한층 더해집니다.
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