소스를 부어 내는 고추탕수육에는 얇게 썬 돼지고기와 바삭하게 튀긴 누룽지가 함께 들어가, 튀김옷보다 소스와 누룽지 맛으로 먹습니다. 압구정 언주로 골목에서 화교 주방장이 30년 가까이 운영해 온 중식당이고, 부드러운 다진 고기에 달고 고소한 양념을 입힌 난자완스가 또 하나의 대표 메뉴입니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀