더랜치브루잉 을지로3가점

음식 종류

호프/펍

지역

중구,서울

주소

대한민국 서울특별시 중구 을지로12길 11

서울 중구 을지로3가에 위치한 크래프트 맥주 펍으로, 대전 지역 양조장에서 직접 만든 수제 맥주와 디트로이트 스타일 피자의 조합으로 유명합니다. 디트로이트 피자는 두꺼운 포카치아 스타일 도우에 치즈가 가득 올라가 가장자리가 바삭하게 눌어붙는 것이 특징이며, 과자처럼 바삭한 식감 덕분에 일반 피자와는 확연히 다른 경험을 줍니다. 토핑은 과하지 않고 도우가 감당할 만큼만 올라가 조화가 뛰어납니다. IPA, 라거 등 다양한 종류의 맥주를 골라 마시는 재미가 있고, 맥주 종류별로 음미하며 비교하기에도 좋은 곳입니다. 까르보나라 파스타도 피자와 함께 주문할 만한 메뉴입니다. 해피아워를 운영하고 있어 타이밍을 맞추면 합리적인 가격에 이용 가능합니다. 을지로 골목 특유의 힙한 레트로 인더스트리얼 인테리어와 큐레이팅된 음악이 분위기를 살려주며, 친구들과 가볍게 피자 한 판에 맥주 한잔하기에 최적화된 공간입니다. 이 피자를 경험한 뒤에는 당분간 배달 피자를 시키기 어려워진다는 후기가 있을 정도로, 도우의 질감과 치즈의 조합이 강렬한 인상을 남깁니다.