トレンチブルイン ウルジロ3カジョム 더랜치브루잉 을지로3가점

大田の醸造所で造ったビールを乙支路のタップで注ぎ、長方形の型で焼くデトロイトスタイルピザと一緒に味わえます。厚い生地の縁まで型いっぱいにチーズを敷き詰めて焼くため、縁は焦げ茶色のカリカリしたチーズの帯になり、中央はパンのようにふんわりしています。角の一切れには、そのチーズの縁が二辺に付きます。