韓国のパブ - 厳選21件

梨泰院のメイン通りから階段を上がると、複数のテレビでプレミアリーグやラグビー、ホッケーを同時に流す広いアイリッシュパブに入ります。ギネスは注いだあと泡が落ち着くまで待ってから出すため、クリーミーな泡がパイントの最後まで残ります。黒ビールよ…

ダブルビーフチーズバーガーは二枚の牛肉パティの間でチーズがとろけ、焼いた表面と肉汁、チーズの塩気が一口でまとめて来ます。慶州邑城の城壁に面したパブなので、酒に合わせるつまみもあります。チーズソーセージインヘルは濃いソースにソーセージとチー…

注文の前に一人一杯ずつ試飲を注いでくれます。タップにはみかんや青陽唐辛子など済州の素材で造ったエール11種にラガーとヴァイツェンも並び、グラスは大小二つで、小さいほうで何種類か頼んで回し飲みします。看板のオルレギルビールは果実の香りが前に…

干しスケトウダラとカワハギは注文が入ってからもう一度焼いて縁をカリッとさせ、ナチョスと一皿に盛ります。シズリングガンバスはバターで焼いたエビと野菜、半熟卵を辛いトマトソースに入れ、バゲットを添えます。砂肝炒めは基本のたれと照り焼きだれを半…

郷校キルの韓屋の中庭に屋外テーブルが置かれ、夕方に座るとコオロギの声が聞こえてきます。ノマディック・ブルーイングのエール中心のクラフトビールがメニューに味の説明と度数付きで並び、グラスが小さく、度数の低いものから一段ずつ上げながら何杯も試…

醸造設備を店内に置き、自家醸造のクラフトビールをタップから直接注ぎます。IPA、スタウト、ペールエールが定番で、季節ごとの限定醸造も加わります。合井駅と弘大入口駅のあいだの商業エリアにあります。

ギネスの生ビールを中心に、レッドロックなどの生ビールとカクテルが並びます。店内にはダーツとビリヤード台があり、ビリヤードは店のルールに従って遊びます。サッカーなどのスポーツ中継を流すので、試合を見ながら飲めます。外国人客が多く、スタッフも…

赤いネオン、リバプールのユニフォーム、歴代のマフラーが壁とバーを埋め、座席はすべて大きなプロジェクター画面に向いています。中央大学近くの黒石洞にあり、リバプール戦以外のサッカーや他競技も中継し、大きな試合の上映や座席の案内はインスタグラム…

1階のバーはビールだけで、ペパロニピザなどの料理は路地の向かいの地下で注文し、地下で買ったビールを1階へ持って上がっても構いません。ゴーストのビールを生で飲め、天気のよい日は外の段差に腰かけて通りを眺めながら飲むのがこの店の楽しみ方です。

タップにはザ・ランチ・ブルーイングが造るIPA、ラガー、小麦ビールが並び、三種類を少しずつ注いだサンプラーなら、軽いラガーから柔らかな小麦ビール、ホップの強いIPAへと進むにつれて苦味がはっきりしてきます。つまみはケサディーヤとナチョスの…

韓屋の骨組みと装飾を残したままパブに改装し、益善洞の路地の古い雰囲気の中でビールを飲めます。店名どおりビールとピザが中心で、国産クラフトビール数種に、注文後に焼く手作りピザや、生地に具を包んで焼くイタリアのカルツォーネを合わせます。席は少…

旧鉄工所を改装した天井の高いホールに、昔の文来洞の写真と本物の旋盤が置かれています。カルメギ・キャラメル・アンバーエールはキャラメルの香りの後に重い苦みが来て、トンネチングは軽く爽快です。おつまみの注文は必須で、ブラータ・グリーンピザには…

イギリス人が営む醸造所で、タップにはニューイングランドIPAからサワーエール、チョコレートの香りが濃いチョコスティック・インペリアルスタウトまで並び、ゲストビールも入れ替わります。迷ったら好みのスタイルを伝えて、いくつか試飲してから決めま…

国立現代美術館の裏手の路地、韓屋の瓦屋根の下でマルに座ってクラフトビールを飲みます。タップは約10種でエールとスタウトが強く、柑橘系のビアンカと焙煎麦芽の香りのオールド・ラスプーチン生が代表的です。大きなテーブルは一つだけなので、団体は電…

大田の醸造所で造ったビールを乙支路のタップで注ぎ、長方形の型で焼くデトロイトスタイルピザと一緒に味わえます。厚い生地の縁まで型いっぱいにチーズを敷き詰めて焼くため、縁は焦げ茶色のカリカリしたチーズの帯になり、中央はパンのようにふんわりして…

梨水（イス）駅近くのビル4階、薄暗い照明と一年中クリスマスのような飾りつけの中で、何種類ものクラフトビールを飲み比べられます。注文前にタップの試飲をお願いでき、ギネスやエールといった定番から入っても構いません。天気のよい日はテラス席が開き…

益善洞の韓屋に垂木と瓦が残り、束草の醸造所クラフトルートのビールが樽から注がれます。銘柄には束草の地名が付き、束草IPAは果実の香りのあとに苦みが残り、大浦港スタウトはコーヒーとチョコレートの香りです。軽く爽やかな東明港ペールエール、すっ…

益善洞（イクソンドン）の韓屋の中庭がガラスの温室のように覆われ、冬でも日差しの下でビールが飲めます。自家醸造の鍾路ラガーはライムの爽やかな香りで昼の一杯にも軽く、サンプラーなら花の香りのNE IPAなど数種類を飲み比べられます。石窯ピザは…

2014年に広安里で始まった釜山の醸造所ガルメギブルーイングのビールを、海雲台の路地にある2階の店で樽生として飲みます。定番4種を小さなグラスに分けたサンプラーで釜山ラガー、キャンプファイアアンバー、ユジャゴーゼ、ガルメギIPAを飲み比べ…

舎堂駅11番出口の目の前から地下へ下りると、天井が高く広々としたクラフトビールのパブがあります。舎堂一帯で長く続くクラフトビールの店で、店内に喫煙室があります。つまみの中心は窯焼きピザで、四種のチーズをのせたクアトロフォルマッジが代表格で…

入口は狭くて低いものの、中は照明が暗く、洋楽のヒップホップやポップが大音量で鳴っていて、韓国のビアホールというよりバーの感覚に近づきます。クラフトビールはすっきりしたステラ・ピルスナーから黒ビール、IPAまで幅広く、アンバーラガーなどは品…