The Ranch Pub The Ranch Pub

The Ranch Pubは、大田広域市儒城区弓洞路18番キル88にあるクラフトビールのパブです。タップはThe Ranch BrewingのIPA、ラガー、小麦ビールを中心にし、一杯または複数を少量ずつ入れるサンプラーで注文します。IPAはホップの香りと苦みを中心にし、ケサディーヤやナチョスのチーズと塩に対照を作ります。ラガーは炭酸と軽い液体で、料理の間に飲みやすい種類です。小麦ビールは穀物の柔らかい質感があり、ラガーとIPAの中間とは異なる方向です。大きな一杯を決めにくい時は、サンプラーで色、香り、苦み、炭酸、濃さを並べられます。軽いラガーから小麦、IPAへ進むと、後半ほどホップの強さが明確になります。ケサディーヤはトルティーヤの間にチーズと具を入れて焼き、切った部分を複数人で分けます。ナチョスはトウモロコシのチップをソースと食べ、ビールを変える間に一枚ずつ挟めます。一人ならサンプラーとナチョス、二人以上ならケサディーヤを加えて炭水化物とチーズを増やせます。弓洞の夜に複数の醸造スタイルを同じ席で比べ、簡単なメキシコ系のつまみを中央に置く店です。IPA、ラガー、小麦、一杯かサンプラー、ナチョスかケサディーヤの順で注文を組みます。