다선칼국수 교대직영점
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- 주소
- 서울특별시 서초구 반포대로26길 69
칼국수보다 먼저 보리밥과 무생채, 콩나물, 양념장이 깔려 작은 비빔밥으로 식사가 시작됩니다. 장칼국수는 붉고 진한 국물이 자극적이기보다 칼칼하고, 다선칼국수는 바지락을 넉넉히 넣은 맑은 국물입니다. 저녁에는 생굴과 수육, 김치를 마른김에 싸는 굴보쌈이나 불향 나는 불낙지볶음을 안주로 두고, 낙지 양념은 리필되는 보리밥에 비벼 먹습니다. 매운 볶음 옆에는 바지락과 땡초를 넣은 땡초바지락탕이나 새우전을 곁들입니다. 교대역 근처 1층과 2층에 테이블이 넓게 이어져 점심 피크에 1층이 차면 2층으로 안내합니다.