이 집의 대표는 가늘게 썬 당근을 수북이 얹은 당근비빔밥이고, 당근 특유의 향은 생각보다 두드러지지 않습니다. 건홍합과 표고버섯이 함께 들어가는데, 간장과 고추장 가운데 간장으로 비벼야 재료의 고소함이 끝까지 남습니다. 검은콩을 곱게 간 콩국수는 묵직하고, 소금이나 설탕은 각자 넣습니다. 소바 육수는 가게에서 직접 내 진합니다. 겨울에는 시래기비빔밥과 시래기국밥이 메뉴에 들어옵니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
