イェッマッ シゴルジプ 옛맛 시골집

イェッマッ・シゴルジプは、京畿道驪州市に位置する韓食定食店で、名前のとおり昔ながらの田舎の家庭料理を志向する専門店です。古びた田舎屋の外観をそのまま残しており懐かしい雰囲気を漂わせていますが、内部は清潔に管理されています。代表的な構成は田舎定食で、人数に合わせてスユク（茹で豚）の加わった大皿料理も選択可能です。一卓に10種類以上のおかずと汁物料理が並びます。サバの塩焼きは表面がきつね色に焼け中身が柔らかく仕上がり、プルコギは味付けが濃くないためご飯が進みます。テンジャンチゲとチョングッチャンは香ばしい味噌の味が土台をしっかり支えており、手作りのモドゥブ（寄せ豆腐）は淡白な味わいでこの店の隠れた看板メニューとして知られています。豆腐キムチ、ムク和え、季節の山菜など副菜の種類が豊富で、おかわりも可能です。全体的に健康志向のため味付けは濃くなく、驪州プレミアムアウトレットから車で約15分の距離にあるため、ショッピング前後の食事場所や近隣ゴルフ場でのラウンド後の利用に重宝されています。駐車スペースも余裕があります。