ヨスバプサン カルチヤ 여수밥상 갈치야

向日庵へ続く突山の海沿いの道にあり、大きな窓から海が見えるホールでタチウオの煮付けと焼き物を一緒に食べます。2人セットには甘辛く煮たカルチジョリム（タチウオの煮付け）、塩だけで焼いた大ぶりの王タチウオ焼き、シタビラメの酢和え、醤油漬けとヤンニョムのケジャンが並びます。煮汁がしみた大根と身はご飯にのせ、子どもには味付けのない焼き物を海苔とご飯で巻いて渡せます。シタビラメの酢和えは酸味で、煮付けとケジャンの間の口直しになります。セット一つで子どもの分まで足りる量があり、追加で頼まなくても済みます。窓際の席は予約客から割り当てられ、各テーブルにスマートフォンの充電器が備わっています。