シンシンゲジャンマウル 싱싱게장마을

シンシンゲジャンマウルは、全羅南道麗水市文秀6キルに位置するゲジャン白飯の専門店で、1人15,000ウォン（1人単独来店時17,000ウォン）で醤油ゲジャンと薬味ゲジャンが食べ放題という突出したコストパフォーマンスで知られています。サムジョムゲ（ワタリガニ）で仕込まれたゲジャンは新鮮で生臭みがなく、足りなければいくらでもおかわりでき、ご飯も無料で追加されます。甲羅にご飯を入れて混ぜて食べると格別の味わいで、基本おかずとして出されるテンジャンチゲも淡白でおいしいと評判です。エビの醤油漬けも一緒に提供され、多彩な塩辛類を一度に楽しめます。店主が各テーブルをこまめに確認し、おかずやご飯が足りないか気を配る細やかなサービスが印象的で、10年以上通い続ける常連が存在するほど接客水準の高い店です。昼営業のみのため訪問時間の確認が必要で、週末や祝日は1時間以上の待ちが発生する場合があるため平日の来店が推奨されます。路地に位置しているため駐車スペースに余裕がなく、状況によっては近隣の路地に駐車する必要があります。麗水でゲジャンを手頃な価格でたっぷり味わいたい方に、訪れる価値のある店として継続的に評価を受けています。