ヨンジンデジグクパプ 영진돼지국밥
Yeongjin Dwaeji Gukbap
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- 住所
- Busan Gangseo-gu Myeongjiosyeonsiti8-ro 31
スープと肉を分けて出す店で、スユクペクパン(ゆで豚定食)ではクッパの横にゆで豚、豆腐、炒めキムチが別に並び、サム(葉野菜包み)と豆腐キムチを一度に味わえます。炒めキムチは漬かる前のキムチを炒めるため、酸っぱさより爽やかさが残ります。スープは澄みすぎず重すぎない濃度で、そうめんが入っています。一人ならスンデクク(腸詰めスープ)一杯で簡単に済ませられ、スープはおかわりできます。新坪にある本店の支店で、明知オーシャンシティの生活圏にあります。