Yangin Hwandae Yongsan
ソウル龍山区漢江大路40ギルに位置するラムチョップ専門店で、新龍山駅からも近くアクセスが良好です。シェフがテーブルで直接肉を焼き、部位ごとの特徴や食べ方を丁寧に説明してくれるため、羊肉に馴染みの薄い方でも安心して楽しめます。羊肉特有の臭みがほとんど感じられないほど下処理が徹底されており、部位ごとの食感や風味を比較しながら味わえる構成になっています。おかずと共にサービスで提供されるおからのチゲ（ビジチゲ）も満足度が高く、食事の締めに最適です。コーケージフリーのため、好みのワインや蒸留酒を持ち込める点も魅力です。店内は清潔感のあるモダンな雰囲気で、記念日や誕生日、少人数の集まりやフォーマルな会食にも適しています。キャッチテーブルでの事前予約が事実上必須となっており、予約なしでの入店は難しい場合が多いため、事前の予約をおすすめします。衛生管理と接客の両面で常に高い水準を維持しており、新龍山エリアでラムチョップの名店として推薦される数少ない一軒として評価されています。常連客の再訪率が高いのが特徴です。