料理ジャンル

韓国焼肉

エリア

麻浦区（マポ） , ソウル

住所

Seoul Mapo-gu Tojeong-ro 313-1 1cheung-dong

クイック判断

おすすめポイント

元祖チョバクチプ本館はソウル麻浦区の土亭路、麻浦遊水池近くに位置する味付け豚カルビ専門店です。

向いている場面

複数人での食事

訪問メモ

週末や食事時間帯は待ち時間が出る場合があります。

地図

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訪問前に営業時間とルートを確認してください。

元祖チョバクチプ本館はソウル麻浦区の土亭路、麻浦遊水池近くに位置する味付け豚カルビ専門店です。韓国産豚肉のみを使用するという原則を守り続けてきた老舗の肉食堂で、豚カルビという一品に集中しながらも副菜とサイドメニューの完成度によって麻浦エリアで着実に名を知られてきた店です。看板メニューの味付け豚カルビ（1人前17,000ウォン台）は味付けが過度でなく、ほのかな甘みが長く続くスタイルで、カルビ部位と首肉が一緒に提供されるため異なる食感を比較しながら楽しめます。試食として提供されるトンチミグクスは酸味のあるスープが甘めのカルビとよく合い人気が高く、希望すれば2,000ウォンで正規の量に追加注文できます。1,000ウォンのテンジャンチゲは事実上シレギ（干し白菜）スープの形で、残った肉と唐辛子を加えて煮込めば食事の締めとしても活用できます。副菜はダイコンの千切り和え、ネギ千切り、総角キムチ、サンチュなどが整然と並び、食後のシッケ（米飴）まで用意された充実した構成です。サービスのスタッフが焼き網の交換や野菜の補充を積極的に担当するため、テーブルの回転は速いながらもサービスへの満足度は高い水準で保たれています。昼食時は本館のみ営業の場合があるため注意が必要で、麻浦遊水池の公営駐車場を利用すれば1時間無料駐車が適用されて車での来店が便利です。