ウドロ93 우도로93

えびだしにトマトとバジルを合わせたえびトマトうどんは、しょうゆ味のうどんよりイタリアのスープに近い味わいです。店名は住所の牛島路93から取っていて、1階の小さな店内のほかに屋上と屋外の席があります。えびサラダうどんは冷たい麺にえび、野菜、ドレッシング、粉チーズをのせて混ぜます。揚げ物はココナッツ衣の甘い香りのえびフライと、衣とつけだれの両方に牛島産ピーナッツを使うえびフライの二種類です。