テゲマクククス 퇴계막국수

トンチミの冷たいスープに自家製のそば麺を入れ、柔らかいのに噛むとぷつりと切れます。味付けが控えめなので、濃いビビン麺に慣れていると物足りなく感じやすく、卓上の砂糖、酢、からしを少しずつ足して整えます。