スジョンシクタン 수정식당

アルミホイルを敷いた石板の上で、炒めたてのチェユク（豚肉の甘辛炒め）がじゅうじゅう音を立てて運ばれてきます。サンチュ、エゴマの葉、白菜、チコリで包んで食べるサムパプ定食の主役で、単体では味が濃く感じても、葉で包んだりご飯に混ぜたりするとちょうどよくなります。