ソオルトゥベイコリ 소올투베이커리

光明洞窟の入口近くにある大型のベーカリーカフェですが、中に入ると塩パンの前で時間がかかります。塩パンだけで15種類を超えます。基本の塩パンは薄い皮がぱりっと割れた後、バターを含んだ生地がもちっと伸び、明太子塩パンは塩気のある旨味がコーヒーによく合います。バジル洞窟塩パンはハーブが香り、名前のとおり中が空洞です。パンはすべて店で焼いていて、ガラス越しにパン職人が生地を成形する様子が見えます。