シンポダクカンジョン ポンジョム 신포닭강정 본점

仁川の新浦国際市場のど真ん中に位置する新浦ダッカンジョン本店は、1985年から営業を続ける元祖格の老舗で、仁川を代表する市場グルメとして確固たる地位を築いています。最も際立つ特徴は、衣を一般的な鶏料理よりも厚くしっかりと揚げている点で、薄めのタレをたっぷり吸い込んでもサクサク感が容易には崩れず、冷めた後も独特の食感を保ちます。甘さを基調としながら後味でコチュ油と唐辛子のほどよい辛みが静かに立ち上り、砕いたピーナッツがソースの上に散りばめられて香ばしい風味と噛み応えを加えています。骨付きのダッカンジョンのみの取り扱いとなるため、骨なしを期待している場合は事前に確認が必要です。サイズは小・中・大に分かれており、中サイズで1万ウォン後半の価格帯に設定されています。フライドとヤンニョムのハーフ＆ハーフも注文可能で、フライドは塩気が強めのためビールのおつまみにも合います。店内で食べるとケヨネーズキャベツサラダとチキンムが添えられます。テイクアウトの列は平日でも長く続くことが多いため、比較的落ち着いて食事できる店内席の利用が選択肢として挙げられます。周辺の市場見学と合わせて立ち寄りやすいロケーションにあります。